Montréal se raconte à table. Voici le petit carnet d’adresses que nous remettons à ceux qui s’installent, quartier par quartier.

Le bagel, le smoked meat et les classiques

Le débat St-Viateur contre Fairmount ne se réglera jamais : les deux, dans le Mile End, cuisent leurs bagels au four à bois, plus fins et plus sucrés qu’à New York. Pour le smoked meat, Schwartz’s sur le boulevard Saint-Laurent reste une institution. Ce sont les premières adresses où emmener un visiteur.

Le Mile End, le Plateau et les tables du quotidien

Le Mile End et le Plateau regorgent de petites tables sans prétention où l’on mange remarquablement bien : bistros de quartier, cafés de troisième vague, restos de fin de soirée. C’est le Montréal qu’on adopte au quotidien, celui des terrasses l’été et des soupers entre amis l’hiver.

Le Vieux-Montréal et les grandes occasions

Pour un dîner d’affaires ou un anniversaire, le Vieux-Montréal et le centre alignent les grandes salles et les menus dégustation qui valent la réservation. Ces tables se réservent des semaines à l’avance; c’est souvent là que nous intervenons pour nos clients.

Dites-nous ce que vous aimez, et nous bâtissons votre liste avec les réservations qui vont avec.